26.11.-03.12. Suši meistarklašu komplekts: Aukstie + Karstie suši

Apvieno divas praktiskas meistarklases un iemācies gatavot izcilus suši no pamatiem līdz profesionālam līmenim. Šis komplekts ir ideāls risinājums ikvienam, kas vēlas droši un kvalitatīvi apgūt gan aukstos, gan karstos suši.

1. Auksto suši meistarklase

Datums: 26. novembrī, plkst. 18:00–21:00

Pirmajā nodarbībā tu iemācīsies suši pamatus, kas ir neatņemama profesionāla rezultāta garantija.

Ko Tu apgūsi:

- Ideālu rīsu izvēle un pagatavošana – suši pamats.

- Suši tīšanas un veidošanas tehnikas, lai katrs rullītis iznāktu perfekts.

- Svaigu sastāvdaļu izvēle: zivis, dārzeņi un citas būtiskas sastāvdaļas.

- Mērces un piedevas – eksperimentē ar garšu kombinācijām.

Šī meistarklase nodrošina drošu pamatu, lai nākamajā nodarbībā varētu apgūt sarežģītākas tehnikas.

2. Karsto suši meistarklase

Datums: 3. decembrī, plkst. 18:00–21:00

Pēc pamatu apguves tu pāriesi pie karsto suši meistarklases, kur nostiprini iemaņas un iemācīsies gatavot ceptus, kraukšķīgus suši un dažādus karstos pildījumus.

Ko Tu apgūsi:

- Sarežģītākas suši tīšanas un veidošanas tehnikas.

- Auksto suši prasmju pilnveidošana un kļūdu labošana.

- Pareiza sastāvdaļu izvēle un apstrāde karstajiem suši.

- Pildījumu un mērču radīšana, kombinēšana un pielietošana.

Kas iekļauts abās meistarklasēs:

- Demonstrācijas un personalizēti padomi no pieredzējuša suši meistara.

- Praktiskās nodarbības ar visiem nepieciešamajiem rīkiem un sastāvdaļām.

- Gatavos suši varēs ņemt līdzi (apmēram 40–48 gabali katrā meistarklasē).

- Kafija/tēja, uzkodas un jaunie domubiedri.

- Atbildes uz jautājumiem no profesionāļa.

Pasniedzējs:
Suši meistars (runā krievu valodā) – tulks nodrošinās ērtu komunikāciju latviešu valodā.
Mērķa auditorija: pieaugušie

PASTEIDZIES. Vietu skaits ierobežots.

Pieteikties un arī apmaksāt var pārejot zemāk uz norādīto mājaslapu.
Jautājumu gadījumā, sazinieties ar mums pa norādīto tālruni vai e-pastu.