Mācības centrs “Brus” piedāvā profesionālo tālākizglītību un pārkvalifikāciju vai pilnveides apmācību šajās profesijās:

- PAVĀRS, KONDITORS (ar vidējo izglītību)
- PAVĀRA PALĪGS, KONDITORA PALĪGS (no 9 klases un ar pamatizglītību)

Mūsdienīgas zināšanas, iemaņas, prasmes tradicionālajās profesijās.

640 akad. stundas (7 mēnešu apmācības), 2 reizes nedēļā.

NEPIECIEŠAMA IEPRIEKŠĒJA PIETEIKŠANĀS.

Pēc programma apgūšanas un kvalifikācijas eksāmena Jūs saņemsiet apliecību LR un ES parauga.

Piedāvājam apgūt programmas: "VIESMĪLIS".

Pavāriem piedāvājam pilnveides programmas ”Ēdināšanas uzņēmuma organizācijas pamati”

Kursa ilgums 3 mēneši, 2 reizes nedēļā.

PIEDĀVĀJAM NEFORMĀLĀS IZGLĪTĪBAS PROGRAMMAS:
- Virtuves darbinieks (jaunā programma) 8. - 9. klašu skolēniem.
159 akad. st (5 mēnesi), 2 reizi nedēļā.
- Viesmīlis - 48 akad. stundas (3 mēn. )
- Darba organizācija (Housekeeping) - 48 akad. stundas (3 mēn. )
- Istabene - 48 akad. stundas (3 mēn. )
- Viesnīcas vadība – 90 akad. stundas (4 mēn. )
- Viesu uzņemšanas organizēšana viesnīcā - 90 akad. stundas (4 mēn. )

Pēc kursu beigšanas tiek izsniegts sertifikāts.

Profesionālās angļu valodas kursi: VIESNĪCU SERVISS, TŪRISMS, TŪRISMA GIDI, DEBAŠU KLUBS (mutiskā angļu valoda), ANGĻU VALODĀ NO NULES (grupā vai individuālā apmācība)

Piedāvājam seminārus:
- Minimālas higiēnas prasības uz pārtikas uzņēmumā (6 māc. st. );
- Paškontroles sistēma uz sabiedriskas ēdināšanas uzņēmumiem (HACP) (ar jūsu uzņēmuma specifiku, individuāli un grupā) (16 māc. st. )

Mūsu adrese: Bruņinieku ielā 75b-25, Rīgā.

Учебный центр “BRUS” предлагает профессиональную подготовку и переподготовку или повышение квалификации по профессиям:

ПОВАР, КОНДИТЕР (со средним образованием)
ПОМОЩНИК КОНДИТЕРА, ПОМОЩНИК ПОВАРА (с 9-го класса и с основным образованием)

СОВРЕМЕННЫЕ ЗНАНИЯ, УМЕНИЯ, НАВЫКИ В ТРАДИЦИОННЫХ ПРОФЕССИЯХ

640 акад. часов (7 месяцев обучения), 2 раза в неделю.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСЬ ОБЯЗАТЕЛЬНА.

По окончании курса обучения по всем программам сдаётся квалификационный
экзамен и выдаётся удостоверение образца ЛР и ЕС.

Предлагаем получить дополнительное образование для всех желающих по специальности ОФИЦИАНТ.

Для поваров предлагаем программу повышения квалификации "Основы организации предприятий общественного питания".

Длительность курса обучения - 3 месяца, 2 раза в неделю.

ПРЕДЛАГАЕМ НЕФОРМАЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ:

- Работник кухни (новая программа) - для учащихся 8 - 9-х классов.
159 акад. часов (5 месяцев), 2 раза в неделю.
- Официант- 48 акад. часа (3 месяца)
- Организация работы Housekeeping - 48 акад. часов (3 месяца)
- Горничная - 48 акад. часов (3 месяца)
- Гостиничный менеджмент – 90 акад. часов (4 месяца)
- Организация приёма гостей в гостинице - 90 акад. часов (4 месяца)

По окончании выдаётся сертификат.

Курсы профессионального английского языка для:
ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА, ТУРИЗМА, ЭКСКУРСОВОДАМ, КЛУБ ДЕБАТОВ (разговорный английский),
АНГЛИЙСКИЙ С НУЛЯ (обучение в группе или индивидуально).

Предлагаем семинары:
- Минимальные гигиенические требования на предприятиях общественного питания (6 акад. час. );
- Система самоконтроля на предприятиях общественного питания (HACCP) (со спецификой вашего предприятия, индивидуально и в группе) (16 акад. час. );

Наш адрес: Bruņinieku ielā 75B-25, Rīgā