Piedāvājam darbu virtuves vadītājam. Bistro Balts kopš 2016.gada ir pastāvīgi attīstījies, atverot 4 tirdzniecības vietas, profesionāli aprīkojis virtuvi, nostiprinājis savas pozīcijas tirgū. Šobrīd meklējam papildinājumu komandai - virtuves vadītāju, kurš spēs optimizēt procesus, motivēt un saliedēt komandu, uzlabot darba kvalitāti un attīstīt konceptu, piedāvājot savu redzējumu par jauniem produktiem sortimentā.

Pienākumi:
- ikdienas darbs virtuvē, lai spētu pārraudzīt procesus, pavāru noslogojumu, pienākumu un atbildību pārdali;
- piegādāto produktu kvalitātes un cenu izmaiņu monitorings, darba devēja interešu pārstāvēšana sadarbībā ar piegādātājiem;
- kalkulāciju un tehnoloģisko karšu veidošana, koriģēšana, atjaunošana pēc nepieciešamības;
- ikmēneša inventarizācijas veikšana, rezultātu analīze, nepieciešamo izmaiņu veikšana iztrūkumu vai pārpalikumu skaidrošana;
- komandas atlase, jauno darbinieku piesaiste un apmācība, ievešana darbos, iepazīstināšana ar uzņēmuma filozofiju, darba paņēmieniem, kvalitātes standartiem;
- recepšu izstrāde jauniem produktiem;

Piedāvājam:
- profesionāli aprīkotu darba vidi;
- lojālu un uz darba izpildi orientētu komandu;
- sociālās garantijas, apmaksātus atvaļinājumus;
- siltas brokastis un pusdienas katru dienu, neierobežotā daudzumā kafijas dzērienus;
- atalgojumu, kas atkarīgs no darba spējām, iepriekšējās darba pieredzes, sākot no 2500 eiro / mēn.

Профессия: Шеф-повар
Статус работодателя: Юридическое лицо
Название компании: SIA Shiro
Регистрационный номер: 40103920963
Желаемое образование: Не ниже среднего
Дни работы: Рабочие
Время работы: 8-17
Местонахождение: Рига, центр
Адрес, улица: Dzirnavu iela 67
Место:Рига, центр

Уникальных просмотров: 1
Дата: 15.01.2024 21:13