Elektriskā konvekcijas krāsns ar mitrināšanas funkciju – 4× GN 1/1 vai EN 60×40, līdz 260 C, manuāla vadība, taimeris, nepieciešams fiksēts ūdens pieslēgums Profesionāla elektriskā konvekcijas krāsns ar mitrināšanas funkciju un manuālu vadību. Paredzēta 4 līmeņiem: GN 1/1 vai EN 60×40. Maksimālā temperatūra 260 C. Krāsnij ir dubultstikla durvis, halogēna apgaismojums, iebūvēts drošības termostats un mehāniskais taimeris 0–120 min. Stabilai darbībai paredzēts jaudīgs motors un īpaši liels sildelements. Korpuss izgatavots no nerūsējošā tērauda AISI 304.
Priekšrocības Mitrināšanas funkcija – manuāla ūdens iesmidzināšanas kontrole.
4 līmeņi GN 1/1 vai EN 60×40 formātam.
Dubultstikla durvis.
Kvalitatīvs produkts, ražots Eiropā.
Halogēna apgaismojums procesa kontrolei.
Noapaļoti iekšējie stūri vieglākai tīrīšanai.
Dizains un aprīkojums Iekārtas tips: electric fan oven.
Vadība: manuāla.
Durvis atveras uz leju, rokturis augšpusē.
Iebūvēts drošības termostats.
Halogēna apgaismojums.
Augstumā regulējamas vītņotas kājas.
Gatavošanas kamera Maks. temperatūra: 260 C.
Ietilpība: 4× GN 1/1 vai EN 60×40.
Vertikālais attālums starp vadsliedēm: 75 mm.
Vadība Manuāla temperatūras kontrole.
Manuāla ūdens iesmidzināšanas kontrole.
Mehāniskais taimeris: 0–120 min.
Gatavošanas veidi Gatavošana / cepšana / sautēšana.
Cepšana.
Tvaiks / dehidratācija.
Atkausēšana.
Zemtemperatūras gatavošana.
Pieslēgums Jauda: 5, 80 kW.
Elektriskais pieslēgums: 1N/PE–3N/PE, 50–60 Hz.
Spriegums: 220–240V vai 380–415V.
Nepieciešams fiksēts ūdens pieslēgums.
Izmēri Ārējie izmēri (P × Dz × A): 750 × 695 × 553 mm.
Materiāli un kvalitāte Korpuss no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda AISI 304.
Durvju rokturis no plastmasas.
Noapaļoti iekšējie stūri.
Atbilstība CE marķējums kā atbilstības apliecinājums ES prasībām.
Ražots saskaņā ar higiēnas un drošības standartiem.
Materiāli atbilst Eiropas pārtikas standartiem.

Tehniskie dati

Izmēri

Platums 750 mm

Dziļums 695 mm

Augstums 553 mm

Detaļas

Iekārtas tips electric fan oven

Vadība manual

Ietilpība 4 × GN 1/1 or EN 60×40

Maks. temperatūra 260 C

Ūdens pieslēgums 3/4 inch (screwed, female)

Gatavošanas kamera

Apgaismojums Halogen

Vertikālais attālums starp vadsliedēm 75 mm

Pieslēgums

Jauda 5, 80 kW

Fāze(s) 1N/PE-3N/PE

Frekvence 50 Hz - 60 Hz

Spriegums 220 - 240 Volt, 380V-415V

Piegāde

Piegāde Mounted

Piegādes veids Haulage

Svars 50 kg

Электрическая конвекционная печь с увлажнением 4× GN 1/1 или EN 60×40, до 260 C, ручное управление, таймер, стационарное подключение воды Профессиональная электрическая конвекционная печь с функцией увлажнения и ручным управлением. Рассчитана на 4 уровня: GN 1/1 или EN 60×40. Максимальная температура 260 C. Печь оснащена двойным остеклением двери, галогенным освещением, встроенным защитным термостатом и механическим таймером 0–120 мин. Для стабильной работы предусмотрен мощный мотор и нагревательный элемент увеличенного размера. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности и преимущества Функция увлажнения (подача воды) ручной контроль инжекции.
4 уровня для GN 1/1 или EN 60×40 универсально для разных форматов.
Дверь с двойным остеклением для устойчивого режима работы.
Качество: изделие произведено в Европе.
Галогенная подсветка для контроля выпечки.
Скруглённые внутренние углы для удобной чистки.
Конструкция и оснащение Тип: электрическая конвекционная печь (electric fan oven).
Управление: ручное.
Дверь открывается вниз, ручка двери сверху.
Интегрированный защитный термостат.
Галогенное освещение.
Регулируемые по высоте винтовые ножки.
Камера приготовления Максимальная температура: 260 C.
Загрузка: 4× GN 1/1 или EN 60×40.
Вертикальное расстояние между направляющими: 75 mm.
Управление Ручной контроль температуры.
Ручной контроль подачи воды (инжекция).
Механический таймер: 0–120 мин.
Способы приготовления Приготовление / запекание / тушение.
Выпечка.
Пар / дегидратация.
Размораживание.
Низкотемпературное приготовление.
Подключение Мощность: 5, 80 kW.
Электроподключение: 1N/PE–3N/PE, 50–60 Hz.
Напряжение: 220–240V или 380–415V.
Требуется стационарное подключение воды.
Габариты Внешние размеры (Ш × Г × В): 750 × 695 × 553 mm.
Материалы и качество Корпус: нержавеющая сталь AISI 304.
Ручка двери: пластик.
Скруглённые внутренние углы.
Соответствие требованиям CE подтверждение соответствия требованиям ЕС.
Изготовлено в соответствии с требованиями гигиены и безопасности.
Материалы соответствуют европейским стандартам для пищевых продуктов.

Технические данные

Габариты

Ширина 750 mm

Глубина 695 mm

Высота 553 mm

Параметры

Тип устройства electric fan oven

Управление manual

Вместимость 4 × GN 1/1 or EN 60×40

Макс. температура 260 C

Подключение воды 3/4 inch (screwed, female)

Камера приготовления

Освещение Halogen

Вертикальное расстояние между направляющими 75 mm

Подключение

Мощность 5, 80 kW

Фаза(ы) 1N/PE-3N/PE

Частота 50 Hz - 60 Hz

Напряжение 220 - 240 Volt, 380V-415V

Доставка

Поставка Mounted

Способ отгрузки Haulage

Вес 50 kg