Picu un grila krāsnis no Itālijas zināmākā un pasaulē iecienītā ražotāja Alfa Forni var Jūs priecēt ar gardām picām, gaļas un zivju cepešiem, kā arī citiem izsmalcinātiem ēdieniem un desertiem, labai brīvā laika pavadīšanai ģimenes vai draugu lokā un galvenais svaigā gaisā. Mazā Itālija ir tepat blakus Latvijā.
Tehniski teicami izstrādātas, PREMIUM kvalitātes akumulācijas tipa cepeškrāsnis no ražotāja ar vairāk nekā 45 gadu pieredzi- krāšņu projektēšanā, ražošanā un tirdzniecībā, izmantošanai mājas apstākļos vai komerciāliem mērķiem.
Tieši kā maza picērija vai mini restorāns pie Jums mājās vai jau PRO sērija izmantošanai komerciāliem mērķiem- picērijās, restorānos, viesu namos un pat liela apjoma pasākumos brīvā dabā.
Krāsnis ir siltumu akumulējošas (nejaukt ar griliem), jo to grīdas ir veidotas no Terakota māla plāksnēm, kuras uzņem siltumu un šo siltumu vienmērīgi akumulē, kā arī gatavojot, malkai sadegot kurtuves iekštelpā siltums vienmērīgi atstarojas no izolētā arkveida kupola virsmas. Var izmantot arī ārā ziemas apstākļos.
Ātrs uzsilšanas laiks, sasniedz 400-450 gr. C, tikai aptuveni 15-30 minūtēs (atkarīgs no krāsns masas, malkas veida un mitruma %), kas jau pietiek gaļas cepšanai-grilēšanai. Priekš picām krāsnis vajadzēs uzsildīt orientējoši 45-60 minūtes, lai iegūtu grīdas (māla plākšņu) temperatūru vismaz 350 gr. C un var cept īstu Neapoles picu un visu ko vien vēlaties. (Temperatūru var izmērīt ar infrasarkano termometru; ziemas apstākļos ārā, šie parametri var atšķirties).
Ļoti neliels malkas patēriņš, jo ir termo izolācijas slānis krāsns korpusā. Faktiski darbojas kā senlaiku maizes krāsnis, tikai viss process ir krietni vienkāršāks, ātrāks un efektīvāks, kā arī krietni tiek taupīts dabas resurss-koksne.
Krāsnīm ir pirolīzes (pašattīrīšanās) efekts, tātad krāsnis strādājot ar augstu darba temperatūru (līdz 500 gr. C) pašattīrās, sadzīves ķīmiju pie krāšņu uzkopšanas izmantot nevajag, kas saglabā pagatavotā ēdiena ekoloģiju.
Šīs krāsnis ir testētas un sertificētas pēc ES normatīvu standartiem, cepeškrāsnīm priekš pārtikas pagatavošanas ar cieto kurināmo-malku vai sašķidrināto gāzi LPG (CE, UNI 10474, EN 13229).

Piezīme- mēs neesam interneta veikals, konsultējam un strādājam pēc pieprasījuma arī klātienē.
Par tikšanos un konsultāciju veikalā, lūgums sazināties vismaz vienu darba dienu iepriekš.
Pamatā mūsu krāsnis (izņemot PRO sēriju) ir pieejamas uz vietas no ekspozīcijas vai noliktavas Rīgā.
Ja ir jautājumi un vēlaties atrast pareizo un īsto risinājumu tieši Jums, tad droši zvaniet vai rakstiet uz e-pastu vai WhatsApp.