Fermentēti ķiploki (ne melni).
Veselīgs produkts. Bez sāls. Bez etiķa.
Dabīgs fermentācijas process ar medu un fermentētā šķidrumā.

Pēc garšas – saldskābi, pēc pagatavošanas veida tuvs skābētiem un raudzētiem produktiem.

Atšķirībā no svaigiem ķiplokiem, tie neatstāj raksturīgu smaržu no mutes. Tomēr fermentācija ļauj saglabāt visas ķiploku derīgās īpašības un pat tās uzlabot. Jo visas ķiploku ārstnieciskās īpašības ir saglabātas un ir organismam visvieglāk sagremojamā veidā.

Fermentācija ļauj būtiski palielināt produkta bioloģisko vērtību. Fermentācijas procesā izdalās fermenti, sarežģīti ķīmiskie savienojumi sadalās vienkāršākos (vienkāršākos cukuros, brīvajās aminoskābēs u. c. ). Fermentētas pārtikas izmantošana labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Šie pārtikas produkti ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām, pre- un probiotikām.


Ферментированный чеснок (не черный).
Полезный продукт. Без соли. Без уксуса.
Естественный процесс ферментации, на меде и в ферментированной жидкости.

По вкусу – кисло-сладкий, по типу приготовления ближе всего к квашеным и моченым продуктам.

В отличие от свежего чеснока, не оставляет характерного запаха изо рта. Однако, ферментация позволяет сохранить все полезные свойства чеснока и даже усилить их. Т. к. все лечебные свойства чеснока сохраняются и находятся в наиболее усваиваемой организмом форме.
Ферментация даёт возможность существенно повысить биологическую ценность продукта. В ходе процесса ферментации выделяются ферменты, сложные химические соединения расщепляются на более простые (простые сахара, свободные аминокислоты и т. д. ).

Употребление ферментированных продуктов благоприятно влияет на организм человека. Такие продукты богаты витаминами, минералами, пре- и пробиотиками.


1 litrs (spainītis) – 9 eur
Omniva vai personīgi

10 litri (spainis) – cena pēc vienošanas