Onstantīns Vinklers CV 1
Konstantīns Vinklers
Pavārs / Šefpavārs
Dzimšanas datums: 27.07.1972.
PROFESIONĀLAIS PROFILS
Pieredzējis pavārs ar plašu darba pieredzi restorānu virtuvēs un privātās ģimenēs Šveicē un Francijā.
Specializējas karstajā cehā, grilēšanā un gaļas ēdienu gatavošanā. Pieredze gruzīnu, kaukāziešu, krievu un
taizemiešu virtuvē, kā arī tepanjaki ēdienu gatavošanā.
DARBA PIEREDZE
12.10.2024.–2025. Šašliks Nr. 1
Grila pavārs
01.08.2019.–30.09.202 6. Port Resorto, restorāns
Grila šefpavārs
Specializācija: gruzīnu virtuve
05.01.2019.–07.05.201 9. Krodziņš “Pie Brāļa”
Karstā ceha pavārs
01.01.2018.–30.12.201 9. Restorāns “Vairāk Saules”
Karstā ceha pavārs
01.01.2011.–12.12.201 7. Privātā ģimene, Ženēva, Šveice
Privātais ģimenes pavārs
01.06.2010.–01.09.201 0. Privātā ģimene, Kannas, Francija
Karstā ceha un grila pavārs
Salātu un karsto ēdienu gatavošana
10.12.2008.–20.12.201 0. Restorāns “DA DA”
Su šefpavārs / tepanjaki šefpavārs
10.11.2006.–01.12.200 8. Restorāns “Slavu”
Krievu virtuves pavārs
17.05.2004.–07.11.200 6. Restorāns “Thali”
Taizemiešu virtuves pavārs
16.03.2001.–07.05.200 4. Restorāns “Erebuni”
Kaukāza virtuves pavārs
01.11.1999.–04.03.200 1. Restorāns “Arba”
Karstā ceha un grila pavārs
Specializācija: gruzīnu virtuve
03.03.1998.–23.09.199 9. Restorāns “Pegasa pils”
Grila šefpavārs
PROFESIONĀLĀS PRASMES
Karsto ēdienu gatavošana Grilēšana un gaļas ēdienu pagatavošana