Šlokenbekas muižas kridziņš aicina komandā pavāru – pārtikas tehnologu, kurš vēlas strādāt vēsturiskā vidē un piedalīties kvalitatīvas ēdināšanas attīstībā.

Darba pienākumi:

Ikdienas ēdienu gatavošana krodziņa, banketu, pasākumu un grupu ēdināšanai;

Ēdienkaršu izstrāde un pilnveide, sezonālo piedāvājumu veidošana;

Pārtikas tehnoloģisko procesu plānošana un uzraudzība;

Recepšu un pašizmaksu kalkulāciju sagatavošana;

Pārtikas drošības un higiēnas prasību (HACCP) ievērošana;

Sadarbība ar administrāciju pasākumu un banketu plānošanā;

Prasības kandidātam:

Profesionālā izglītība pavāra vai pārtikas tehnologa specialitātē;

Praktiska pieredze ēdināšanas nozarē (vēlama banketu vai viesmīlības jomā);

Zināšanas pārtikas drošības un kvalitātes jomā;

Atbildīga, patstāvīga un radoša pieeja darbam;

Spēja strādāt komandā, kā arī gan ikdienas režīmā, gan pasākumu intensitātē.

Mēs piedāvājam:

Stabilu darbu unikālā kultūrvēsturiskā vidē;

Iespēju profesionāli realizēties un attīstīt ēdināšanas konceptu;

Elastīgu darba grafiku;

Konkurētspējīgu atalgojumu, sākot no 8€/h;

Darba vieta: Šlokenbekas muiža, Smārdes pagasts, Tukuma novads

Ja esi gatavs izaicinājumam un vēlies būt daļa no mūsu krodziņa panākumiem zvani vai raksti.

Ar nepacietību gaidām Tevi mūsu komandā.