Tvaika konvekcijas krāsns Eloma Genius T 6-11, mazlietota lieliskā stāvoklī.
Līmeņu skaits: 7 GN 1/1.
Izmēri: 920 x 805 x 840 mm.
400V/50Hz/3Phase, 11, 0 kW.
Vadības panelis ar skārienekrānu TFT.
5 palaišanas ekrāni (brīvi atlasāmi).
Galvenie gatavošanas režīmi: atkausēšana, reģenerācija, raudzēšana, vārīšana, tvaicēšana, sautēšana, cepšana, grilēšana.
9 ēdienkartes grupas un 9 gatavošanas režīmi.
9 darbības režīmi no 30C līdz 300C.
300 personīgās receptes ar 20 soļiem katrs.
Dažādu ēdienu gatavošanas produktu apvienošana.
Atpakaļgaitas ventilators.
5 ventilatora ātruma līmeņi.
Automazgātava.
Multi-EO-System: siltuma atgūšanas sistēma.
HACCP datu ierakstīšanas sistēma.
Daudzpunktu temperatūras sensors.
Vairāk informācijas mūsu mājas lapā (noklikšķiniet uz "Skatīt" zemāk)