Bornhard Manuāla tvaika konvekcijas krāsns – 4× GN 1/1 / EN 60×40 – līdz 260 C – manuāla vadība + mehāniskais taimeris 0–120 min – fiksēts ūdens pieslēgums – 5, 8 kW – 750×695×553 mm

Elektriska konvekcijas krāsns ar mitrināšanas funkciju – 4× G N 1/1 vai E N 60×40, līdz 260 C, manuāla vadība, mehāniskais taimeris, nepieciešams fiksēts ūdens pieslēgums

Priekšrocības

Mitrināšanas funkcija – manuāla ūdens iesmidzināšana.
Īpaši paredzēta 4 līmeņiem: G N 1/1 vai E N 60×40.
Dubultstikla durvis un halogēna apgaismojums labākai pārskatāmībai.
Noapaļoti iekšējie stūri ērtākai tīrīšanai.

Dizains un aprīkojums

Iekārtas tips: elektriskā konvekcijas krāsns.
Vadība: manuāla.
Durvis atveras uz leju; rokturis augšpusē.
Iebūvēts drošības termostats.
Augstumā regulējamas vītņotās kājas.

Gatavošanas kamera

Maks. temperatūra: 260 C.
Ietilpība: 4× G N 1/1 vai E N 60×40.
Vertikālais attālums starp vadsliedēm: 75 mm.

Vadība

Manuāla temperatūras kontrole.
Manuāla ūdens iesmidzināšanas kontrole.
Mehāniskais taimeris: 0–120 min.

Gatavošanas veidi

Gatavošana, cepšana, sautēšana, izcepšana.
Tvaiks, dehidratācija, atkausēšana, zemtemperatūras gatavošana.

Pieslēgums

Jauda: 5, 80 k W.
Elektriskais pieslēgums: 1N/P E–3N/P E, 50–60 Hz.
Spriegums: 220–240 V vai 380–415 V.
Nepieciešams fiksēts ūdens pieslēgums.

Izmēri

Ārējie izmēri (P × Dz × A): 750 × 695 × 553 mm.

Materiāli

Korpuss no nerūsējošā tērauda (A IS I 304).
Durvju rokturis no plastmasas.

Sertifikācija

C E marķējums.

Tehniskie dati

Izmēri
Platums: 750 mm
Dziļums: 695 mm
Augstums: 553 mm
Detaļas
Iekārtas tips: Elektriskā konvekcijas krāsns
Vadība: manuāla
Ietilpība: 4 × G N 1/1 vai E N 60×40
Maks. temperatūra: 260 C
Ūdens pieslēgums: 3/4 inch (screwed, female)
Gatavošanas kamera
Apgaismojums: Halogēns
Vertikālais attālums starp vadsliedēm: 75 mm
Pieslēgums
Jauda: 5, 80 k W
Fāze(s): 1N/P E-3N/P E
Frekvence: 50 Hz - 60 Hz
Spriegums: 220 - 240 Volt, 380V-415V
Piegāde
Piegādes stāvoklis: Montēts
Piegādes veids: Autotransports
Svars: 50 kg

- - -

BORNHARD Ручная паровая конвекционная печь – 4× GN 1/1 / EN 60×40 – до 260 C – ручное управление + механический таймер 0–120 мин – стационарное подключение воды – 5, 8 кВт – 750×695×553 мм

Электрическая конвекционная печь с подачей пара 4× G N 1/1 или E N 60×40, до 260 C, ручное управление, механический таймер, требуется стационарное подключение воды

Особенности и преимущества

Функция подачи пара ручная регулировка инжекции воды.
Вместимость: 4 уровня для G N 1/1 или E N 60×40.
Дверь с двойным остеклением и галогенное освещение для контроля процесса.
Скруглённые внутренние углы для удобной очистки.

Конструкция и оснащение

Тип устройства: электрическая конвекционная печь.
Управление: ручное.
Дверь открывается вниз; ручка сверху.
Встроенный защитный термостат.
Регулируемые по высоте винтовые ножки.

Камера приготовления

Максимальная температура: 260 C.
Загрузка: 4× G N 1/1 или E N 60×40.
Вертикальный шаг между направляющими: 75 mm.

Управление

Ручная регулировка температуры.
Ручная подача воды (инжекция).
Механический таймер: 0–120 мин.

Режимы приготовления

Приготовление, жарение, тушение, выпечка.
Пар, сушка, размораживание, низкотемпературное приготовление.

Подключение

Мощность: 5, 80 k W.
Электроподключение: 1N/P E–3N/P E, 50–60 Hz.
Напряжение: 220–240 V или 380–415 V.
Требуется стационарное подключение воды.

Габариты

Внешние размеры (Ш × Г × В): 750 × 695 × 553 mm.

Материалы

Корпус из нержавеющей стали (A IS I 304).
Ручка двери из пластика.

Соответствие

C E.

Технические данные

Габариты
Ширина: 750 mm
Глубина: 695 mm
Высота: 553 mm
Параметры
Тип устройства: электрическая конвекционная печь
Управление: ручное
Вместимость: 4 × G N 1/1 или E N 60×40
Макс. температура: 260 C
Подключение воды: 3/4 inch (screwed, female)
Камера приготовления
Освещение: Галогенное
Вертикальный шаг между направляющими: 75 mm
Подключение
Мощность: 5, 80 k W
Фаза(ы): 1N/P E-3N/P E
Частота: 50 Hz - 60 Hz
Напряжение: 220 - 240 Volt, 380V-415V
Доставка
Поставка: В собранном виде
Способ отгрузки: Автоперевозка
Вес: 50 kg