Виноград Вардува - сорт, относящийся к универсальным, т. е. как пригодным к употреблению в свежем виде, так и подходящим для приготовления соков и вин.

Ягоды Вардувы имеют желтую, почти светящуюся, окраску при полном созревании, небольшие, собранные в красивую и относительно плотную гроздь. Средний вес грозди у Вардувы составляет около 300 грамм, что является очень хорошим показателем среди универсальных и винных сортов. ПРи хорошем ухоже грозди могут быть и гораздо больше.

Ягода имеет приятный и отчетливый фруктово-тропический аромат, напоминающий вкус личи, а также обладает приятной нежной мякотью, напоминающей мармелад.

Виноград Вардува характеризуется хорошим накоплением сахара, от 22% и выше, при кислотности 7-8 грамм на литр. Необычный аромат и высокий уровень сахара, делает Вардуву фаворитом детей и сладкоежек. Следует отметить, что несмотря на высокий уровень сахара, ягоды данного сорта приятные на вкус, без приторности.
У данного сорта очень хорошие показатели по вызреванию лозы. Как правило, к моменту созревания ягод, лозы вызревают минимум на половину длины.

Замечательно выдерживает нагрузки побегами и урожаем, практически не требуя нормировки.

Как и многие другие сорта латвийской селекции виноград Вардува обладает повышенной зимостойкостью, по описанию до -29 градусов.

Сусло слабо подвержено окислению, возможно применение "красной" технологии. Хорошо подходит для игристых вин.