Restorāna vadītājs

Mūsdienīgs restorāns ar Michelin ceļveža rekomendāciju aicina komandai pievienoties pieredzējušu un atbildīgu restorāna vadītāju, kurš/-a spēj organizēt zāles darbu un nodrošināt augstvērtīgu viesu apkalpošanu dinamiskā, profesionālā vidē.

Pienākumi:

Nodrošināt ikdienas restorāna darbu un servisa kvalitāti

Organizēt un motivēt komandu, veikt darba grafiku plānošanu

Komunicēt ar viesiem, risināt situācijas un nodrošināt augstu viesu apmierinātību

Sadarboties ar virtuvi un bāru, nodrošinot vienotu darba ritmu

Kontrolēt preču pasūtījumus
Veikt finanšu plānošanu restorāna darbībai
Ieviest un pilnveidot darba procesus

Palīdzēt komunicēt zīmola vērtības un standartus

Prasības:

Pieredze viesmīlības jomā
Līdera prasmes un komandas vadība

Atbildības sajūta un spēja pieņemt lēmumus
Alga: sākot no 1500 € bruto