Jauna tvaika konvekcijas krāsns.
Gan GN 1/1 (530x325 mm) gan 600x400 mm pannu ietilpība - 5 gab.
Attālums starp cepešpannām: 80 mm.
Izmēri: 937x821x715 mm.
Jauda: 10, 5 kW.
El. spriegums: 400 V.
Elektromehāniskais vadības panelis.
2 ātruma divvirzienu ventilatori.
Režīmi:
Konvekcija: 30-280 C.
Kombinētais režīms (konvekcija + tvaiks): 30-230 C.
Tvaicēšana: 35-130 C.